Коптильня харчова сталь 470х270х240 каганець неіржавіюча сталь 1,6 мм Україна

БЕЗ ТЕРМОМЕТРА

Коптильня нержавійка 470х270х240 1,6 мм Україна - це спеціальне обладнання, яке використовується для копчення різних видів м'яса, риби та інших продуктів. Вона являє собою надійний і міцний пристрій, виготовлений з нержавіючої сталі.

Характеристики коптильні нержавійка 470х270х240 1,6 мм Україна:

• Розміри коптильні становлять 470х270х240 мм, що забезпечує достатньо місця для копчення великої кількості продуктів.
• Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що робить її міцною, надійною та стійкою до корозії.
• Товщина стінок становить 1,6 мм, що гарантує рівномірний і якісний процес копчення продуктів.
• Оснащена знімною кришкою, яка забезпечує легкий доступ до продуктів і зручність у використанні.
• На корпусі є спеціальні гачки для підвішування продуктів всередині коптильні.
• Легко монтується і демонтується для зручності транспортування і зберігання.

Опис процесу використання:

• Перед використанням коптильні необхідно завантажити продукти всередину її корпусу.
• Далі, потрібно встановити коптильню на джерело тепла і задати бажану температуру і час копчення.
• Під час процесу копчення продукти мають перебувати всередині коптильні, підвішені на спеціальних гачках.
• Після закінчення процесу копчення продукти можна витягти з коптильні і використовувати в приготуванні страв.

Коптильня нержавійка 470х270х240 1,6 мм Україна - це надійний і міцний пристрій, який може використовуватися для копчення різних видів м'яса, риби та інших продуктів. Він може бути корисним для тих, хто займається виробництвом м'ясних і рибних делікатесів у домашніх умовах або на виробництві.

Особливості нержавіючої сталі для харчової промисловості - Виробники продуктів харчування найактивніше використовують труби з нержавійки. Вони мають відповідати вимогам стандарту DIN 11850, який визначає склад сталі та якість зварного шва. Труби з нержавійки повністю відповідають підвищеним вимогам, гігієни та екологічності матеріалів, що застосовуються у виробництві обладнання для харчової промисловості та сфери громадського харчування. Їх виготовляють зі сталей AISI 304 і AISI 316L, які проявляють такі властивості: висока корозійна стійкість по всій довжині труби і на ділянках зварних з'єднань; стійкість до хімічно агресивних середовищ; зносостійкість; екологічна безпека та нетоксичність; відповідність стандартам міграції (розчинення) важких металів у робочому середовищі; збереження параметрів гладкості протягом усього терміну експлуатації, що полегшує чищення та обслуговування обладнання. У харчових виробництвах для миття обладнання часто використовують гарячі розчини сульфамінової кислоти або каустичної соди. У цих умовах краще вибирати більш стійку до агресивних середовищ нержавійку AISI 316. Для побутових умов і громадського харчування, де метал не взаємодіє з подібними розчинами, можна використовувати AISI 304 і дешевші AISI 430, AISI 410. Нижче для наочності представлено типи нержавіючих сталей за AISI, які використовуються в харчовому виробництві.

Коптильня з гідрозатвором 2 рівня нержавійка